央廣網(wǎng)廣州8月31日消息（記者郭翔宇 通訊員穗市監(jiān)）近日，記者從廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，針對(duì)近日媒體報(bào)道上海市85度C、滿記甜品等甜品店標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、使用過(guò)期原料加工制作食品等違法行為，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管部門迅速行動(dòng)，開(kāi)展對(duì)85度C、滿記甜品等甜品店的食品安全專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)160人次，檢查甜品店84家次，其中對(duì)市內(nèi)8家85度C、6家滿記甜品門店進(jìn)行全覆蓋檢查，暫未發(fā)現(xiàn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、使用過(guò)期原料加工制作食品等違法行為。

　　據(jù)悉，在媒體報(bào)道當(dāng)天，各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即對(duì)85度C、滿記甜品進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查食品標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、使用過(guò)期或腐敗變質(zhì)的原料加工制作食品等違法違規(guī)行為。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，一律按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求嚴(yán)肅查處。

　　同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)85度C、滿記甜品廣州負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談，要求其履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作食品，尤其是及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，同時(shí)規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。要求企業(yè)推行網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)主體互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè)，提高社會(huì)共治水平，讓消費(fèi)者吃得更加放心。

　　據(jù)介紹，從即日起，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)全市甜品店開(kāi)展為期1個(gè)月的專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的，一律按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求嚴(yán)肅查處，確保廣大人民群眾食品安全。