日韩视频一区二区,国产成人久久精品麻豆二区,日韩亚洲国产欧美精品,亚洲v视频,欧美电影一区,国产午夜精品一区二区三区小说,国产在线观看一区二区三区

央廣網(wǎng)

新聞中心 > 央廣網(wǎng)國(guó)內(nèi) > 國(guó)內(nèi)滾動(dòng)

央廣網(wǎng)

網(wǎng)上瘋傳考前吃素能保持頭腦清晰 高三男生被餓暈

2015-05-26 11:23:00 來(lái)源:武漢晚報(bào)

  摘要:楊雪鋒提醒,考前飲食不需要太大調(diào)整,只需注意葷素搭配,口味盡量清淡。比如綠豆粥、燕麥粥、雜糧粥,加上包子、饅頭、面條、餃子等,再搭配牛奶、雞蛋和蔬菜水果等,可以維持血糖4-5小時(shí)的穩(wěn)定。

  高三男生吃素“餓”得頭暈眼花

  營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家:考前飲食宜清淡,但清淡絕不是全素

  本報(bào)記者 劉璇

  “網(wǎng)傳考前吃素能提高智商,保持頭腦清晰,是這樣的嗎?”前天,一位高三學(xué)生家長(zhǎng)致電武漢晚報(bào)熱線82333333咨詢(xún)。這位劉女士透露,最近這樣一個(gè)帖子在家長(zhǎng)群里都傳瘋了,身邊還真有不少人效仿。

  昨天,記者采訪了華科大同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授楊雪鋒和湖北營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)中心主任孫光夫,兩位專(zhuān)家表示,“素食提升智商”的說(shuō)法完全不靠譜。對(duì)考生而言,清淡飲食確實(shí)能給大腦“減負(fù)”,但清淡絕不是全素。

  高三男孩吃?xún)芍芩厥?/p>

  記憶力未增反而下降

  家住武昌的周女士?jī)鹤诱谏细呷瑑鹤訉W(xué)的是文科,要記要背的東西不少。前不久她在一次聚會(huì)時(shí)聽(tīng)說(shuō),考前吃素能讓孩子有更清晰的頭腦,能在短時(shí)間內(nèi)提升記憶力;丶疑暇W(wǎng)一查,果真有一則名為《素食提升智商,高考吃素保持頭腦清晰》的帖子被熱轉(zhuǎn),里面還舉了不少重點(diǎn)中學(xué)考前讓學(xué)生斷食葷腥取得好成績(jī)的例子。

  周女士從此每天換著花樣做素菜,然后送到學(xué)校去。一開(kāi)始,兒子吃得還挺香的,三五天后他就開(kāi)始抱怨胃里“潮潮的”,嘴巴沒(méi)有味,特別想吃肉。

  周女士認(rèn)為是兒子吃慣了肉食不適應(yīng),鼓勵(lì)他再堅(jiān)持堅(jiān)持,于是兒子吃了兩周的全素。這幾天,她發(fā)現(xiàn)兒子總是無(wú)精打采,追問(wèn)才知道他每天還沒(méi)到點(diǎn)肚子就咕咕直叫,“餓”得頭暈眼花心發(fā)慌,明顯感到腦子不太好使。

  周女士慌了,趕緊帶著兒子找到了武漢協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任蔡紅琳。蔡紅琳說(shuō),這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)更應(yīng)該關(guān)注的是孩子飲食的衛(wèi)生安全,別吃壞了肚子。

  沖刺備考階段用腦多

  優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)必不可少

  “清淡飲食確實(shí)能給身體‘減負(fù)’,讓人變得神清氣爽,但清淡并不等于全素食。”楊雪鋒說(shuō),考生在沖刺及考試階段,優(yōu)質(zhì)富含蛋白質(zhì)的食品不可缺少,它能維持和興奮腦細(xì)胞功能,為大腦提供“能量”。比如魚(yú)肉中含有大量的ω-3脂肪酸,能輸送大量氧氣與養(yǎng)分至腦細(xì)胞,有助于強(qiáng)化腦部功能。又如微量元素鋅、硒,在堅(jiān)果、菌藻類(lèi)和動(dòng)物性食物中都可以獲得,但是動(dòng)物性來(lái)源的鋅、硒的吸收利用率要高得多。

  楊雪鋒提醒,考前飲食不需要太大調(diào)整,只需注意葷素搭配,口味盡量清淡。她坦言,大魚(yú)大肉的食物吃得太多,對(duì)于腦力負(fù)擔(dān)沉重的學(xué)生來(lái)說(shuō),會(huì)加重他們的身體“負(fù)擔(dān)”,讓大腦變得“遲鈍”。

  炒菜用點(diǎn)高檔油

  夜宵來(lái)碗小米粥

  孫光夫說(shuō),短時(shí)間內(nèi)做些簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整,對(duì)孩子備考還是有幫助的。把油換成高檔油,比如胚芽油、茶籽油、深海魚(yú)油、橄欖油、亞麻籽油等。這些油主要含油酸和亞油酸,在體內(nèi)會(huì)衍生為EPA和DNA,能活躍興奮大腦神經(jīng)遞質(zhì),增強(qiáng)記憶力。

  “早餐時(shí)間千萬(wàn)別省,而且一定要吃飽!睂O光夫說(shuō),最好選擇谷物食物加上粗雜糧當(dāng)早餐。比如綠豆粥、燕麥粥、雜糧粥,加上包子、饅頭、面條、餃子等,再搭配牛奶、雞蛋和蔬菜水果等,可以維持血糖4-5小時(shí)的穩(wěn)定。

  晚上9點(diǎn)之前讓孩子吃一碗小米粥當(dāng)夜宵。小米粥能安神,它釋放的能量能持續(xù)6-8個(gè)小時(shí),保證大腦持續(xù)供氧,更容易進(jìn)入深度睡眠,對(duì)于睡眠不好、失眠健忘的考生有好處。

  孫光夫提醒,這段時(shí)間盡量別喝含糖飲料,以白開(kāi)水為主。他解釋?zhuān)秋嬃现苯舆M(jìn)入血液,血糖升得快也降得快。血糖過(guò)低的人容易頭暈,過(guò)高容易不清醒,忽高忽低對(duì)學(xué)習(xí)很不利。

編輯:范斯騰

關(guān)鍵詞:吃素;男生;高三學(xué)生;血糖;大腦

說(shuō)兩句

相關(guān)閱讀

老人吃素,適可而止

2015-02-12 09:04:00

王菲范曉萱蕭亞軒李玟蔡健雅 吃素明星性感排行

2014-07-15 17:27:00

德國(guó)掀起吃素風(fēng)潮 善待動(dòng)物組織稱(chēng)吃素增長(zhǎng)性欲

2013-07-23 14:41:45

參與討論

我想說(shuō)

猜你喜歡

視覺(jué)焦點(diǎn)

推薦視頻

央廣網(wǎng)官方微信

手機(jī)央廣網(wǎng)

點(diǎn)擊排行

違法和不良信息舉報(bào)電話(huà):010-56807188 新聞熱線:4008000088 E-mail:4008000088@cnr.cn
網(wǎng)上傳播視聽(tīng)節(jié)目許可證號(hào) 0102002 京ICP備05065762號(hào)-1 京公網(wǎng)安備110102000554
中央人民廣播電臺(tái)介紹 | 央廣網(wǎng)介紹