采茶工在茗聞天下精致農(nóng)場(chǎng)的茶園采茶。
春日遲遲,風(fēng)止雨霽。陽(yáng)光一路灑來(lái),車(chē)子行駛在安徽省和縣功橋鎮(zhèn)十里長(zhǎng)崗上,但見(jiàn)茗聞天下精致農(nóng)場(chǎng)的茶園里,明前茶翠綠碧玉般泛著油油的光亮。
茶者,南方之嘉木也。果不其然,這里成片的茶園,蔥蘢的嘉木之畔,采茶女在一壟壟間采茶,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,竟成為流動(dòng)的詩(shī)行。
貧困戶(hù)陳霞和村里姐妹們?cè)缭缵s來(lái)采摘春茶,臉上綻放著春花般幸福的笑容!懊髑安瑁F如金!彼浑p手左右開(kāi)弓,不停地在茶叢中翻飛輕點(diǎn),采摘芽苞,并笑言,一季春茶采下來(lái)能增收三千多塊。
60歲的陳霞原本有一個(gè)幸福的家。前幾年,丈夫生病花去幾十萬(wàn)元。2017年,陳霞被確定為建檔立卡貧困戶(hù),優(yōu)先安置在離家不遠(yuǎn)的這家農(nóng)場(chǎng)從事采茶摘桃等勞作。
“陳霞是這里的老采茶工!鞭r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人陳能興話(huà)鋒一轉(zhuǎn),聊起茶場(chǎng)的前世今生。農(nóng)場(chǎng)的前身是荒廢的和縣茶場(chǎng)。7年前,他來(lái)到這里,看到茶場(chǎng)生態(tài)環(huán)境好,沒(méi)有污染,決定投資興業(yè),開(kāi)辟400多畝茶園、400多畝果園和100多畝垂釣園。很快,這塊千畝農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起,可謂老樹(shù)發(fā)新枝,枯木又逢春。
眼下是春茶采摘上市的季節(jié),陳能興談及最多的是農(nóng)場(chǎng)兩個(gè)當(dāng)家“名旦”:“霸王劍”和“虞姬眉”。陳能興是和縣烏江人,聊起當(dāng)?shù)貧v史文化如數(shù)家珍,對(duì)自刎烏江的霸王項(xiàng)羽與虞姬感天動(dòng)地的凄美愛(ài)情刻骨銘心。和縣猿人遺址、香泉昭明太子湯故址、霸王祠、漁邱渡、浣紗祠、雞籠山、鎮(zhèn)淮樓、陋室、千年古樹(shù)半枝梅、杜默家族宗祠“杜氏祠堂”、八寶寺、狼窩山古墓群等歷史文化名勝給這塊土地平添了古色和綠色基調(diào),也讓這里的茶園散發(fā)出濃濃的文化芳香。
陳能興談意正濃,春茶采的單芽苞泡出的茶,形似劍,取名“霸王劍”,而一葉一芽泡出的茶,宛若眉,取名“虞姬眉”。這里的茶是原生態(tài),不施化肥農(nóng)藥,農(nóng)場(chǎng)對(duì)病蟲(chóng)采取物理治法,用粘蟲(chóng)板捉蟲(chóng),施用有機(jī)肥。農(nóng)場(chǎng)的“霸王劍”茶葉于2016年獲得有機(jī)茶認(rèn)證。
輕聞新茶,一縷清香從水中搖搖飄來(lái),暗香浮動(dòng),直抵心底,淘洗五臟六腑。呡一口,有苦澀味,霎時(shí),口頰余香!鞍酝鮿Α焙汀坝菁肌保缓酪煌,盡顯杯中乾坤。端在手里、飲在嘴里的豈止是茶,分明是一闋宋詞,或豪放或婉約。
“明前茶一般能采1000斤,雨后茶產(chǎn)量在3000斤左右! 陳能興算了一筆賬,頭春茶價(jià)格2000元以上,雨前茶一兩千元,主要銷(xiāo)售上海、南京等地,一季茶的銷(xiāo)售額有二三百萬(wàn)元。
采茶是一項(xiàng)技術(shù)活,農(nóng)場(chǎng)會(huì)安排附近的采茶工來(lái)采茶,幫助他們提高收入。忙不過(guò)來(lái)時(shí),農(nóng)場(chǎng)就從外地“調(diào)兵遣將”。采茶隊(duì)伍少則200人,多則400多人。他們吃住在這里,一采就是一個(gè)月。他們天蒙蒙亮就開(kāi)始采茶,一直采到下午五六點(diǎn)。當(dāng)天采的茶當(dāng)天攤青、殺青、揉捻、初焙整形、攤涼、復(fù)焙提香,經(jīng)抓、翻、托、抖、撒、壓、攤、蕩、揉、搓、拋等手工,便成了青玉案上或白玉盤(pán)中的香茗。
據(jù)悉,2017年至2019年,該農(nóng)場(chǎng)連續(xù)3年為貧困村長(zhǎng)建村共分紅7.8萬(wàn)元,2019年捐贈(zèng)該村5萬(wàn)元,同時(shí)貧困戶(hù)每年戶(hù)均增收3000元。和縣文旅委負(fù)責(zé)人介紹,近年來(lái),和縣以文旅扶貧為抓手,走高效農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游于一體的發(fā)展之路,推進(jìn)生態(tài)、生產(chǎn)、生活、立體休閑一二三產(chǎn)相融合。通過(guò)四屆和縣茶文化節(jié),六屆鄉(xiāng)村旅游月、十一屆蔬菜博覽會(huì)等節(jié)慶活動(dòng),把和縣名特優(yōu)產(chǎn)品、茶藝、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)東路廬劇等推介出去。截至去年底,和縣全年接待游客331萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入25.7億元。