在深圳市對(duì)口支援下,新疆喀什市帕哈太克里鄉(xiāng)近年來(lái)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手,深入挖掘地方特色和已有資源;將生態(tài)旅游與特色產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合,有針對(duì)性開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、智慧輸送;大力推進(jìn)馕產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、發(fā)展特色農(nóng)業(yè);著力實(shí)現(xiàn)“村村有特色、村村有亮點(diǎn)”,各類業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,跑出了鄉(xiāng)村振興“加速度”,成為富民興疆的一個(gè)縮影。

  在新疆喀什市,有一個(gè)久負(fù)盛名的“紅色稻鄉(xiāng)”——帕哈太克里鄉(xiāng)(以下簡(jiǎn)稱“帕鄉(xiāng)”)。近年來(lái),在廣東深圳市對(duì)口支援下,帕鄉(xiāng)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手,各類業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,跑出了鄉(xiāng)村振興“加速度”。

  “深圳援疆10年來(lái),‘硬件’部分如基礎(chǔ)設(shè)施,已陸續(xù)得到完善,F(xiàn)在的發(fā)展重心就是‘軟件’部分,要在產(chǎn)業(yè)上下大功夫。帕鄉(xiāng)可以說(shuō)是富民興疆的一個(gè)縮影,已經(jīng)邁上了一條鄉(xiāng)村振興、百姓致富的新道路!鄙钲谑袑(duì)口支援新疆工作前方指揮部總指揮楊春生說(shuō)。

  日前,經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者實(shí)地采訪了帕鄉(xiāng),去看看這里如何探索富民興疆的新路子。

  特色產(chǎn)品走出去

  帕鄉(xiāng)位于喀什市東北部,綠地覆蓋率達(dá)90%,是喀什市生態(tài)功能區(qū)、重要水源涵養(yǎng)區(qū),水稻種植歷史悠久。當(dāng)?shù)厝说娜粘V魇场扳巍笔切陆囊环N烤制面餅,工藝獨(dú)特、口味鮮明。

  記者驅(qū)車來(lái)到帕鄉(xiāng)萬(wàn)畝稻田的不遠(yuǎn)處,一座方形單體建筑外墻上“天下第一馕”幾個(gè)大字格外引人注目,這就是由深圳援建的馕文化產(chǎn)業(yè)園。在這里,當(dāng)?shù)乩习傩账究找?jiàn)慣的馕正通過(guò)規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),插上產(chǎn)業(yè)和文化旅游的翅膀,從帕鄉(xiāng)走向各地餐桌。

  記者看到,馕文化產(chǎn)業(yè)園設(shè)有馕歷史文化展現(xiàn)區(qū)、生產(chǎn)加工區(qū)、品嘗體驗(yàn)區(qū)、餐飲演藝區(qū)、電子商務(wù)區(qū)、產(chǎn)品研發(fā)區(qū)6大區(qū)域!扳挝幕a(chǎn)業(yè)園占地90畝,于2020年5月投入運(yùn)營(yíng),按照‘產(chǎn)業(yè)+旅游+文化’發(fā)展模式,以解決勞動(dòng)力就業(yè)為目標(biāo),現(xiàn)已投資1.13億元!扁挝幕a(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人呂元紅向記者介紹,生產(chǎn)加工區(qū)建設(shè)有A、B兩大區(qū)域。A區(qū)面積為3800平方米,有4個(gè)玻璃展示大廳;B區(qū)面積為4000平方米,已有南達(dá)乳業(yè)、深喀農(nóng)業(yè)等多家企業(yè)入駐,日均生產(chǎn)馕30萬(wàn)個(gè),可直接帶動(dòng)2000余名產(chǎn)業(yè)工人就近就地就業(yè)。

  “這里的工人基本工資一年不低于2.5萬(wàn)元,還有績(jī)效獎(jiǎng)金。有的打馕師傅一個(gè)月能有四五千元收入!眳卧t說(shuō)。

  為提升當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)技能,馕文化產(chǎn)業(yè)園還兼作打馕技術(shù)培訓(xùn)基地,開(kāi)辦技術(shù)培訓(xùn)班。馕產(chǎn)業(yè)園打馕技術(shù)培訓(xùn)片區(qū)三片區(qū)負(fù)責(zé)人馬衣努爾·阿布都熱依木告訴記者,“我們這里通過(guò)‘1+2’即一個(gè)師傅帶兩個(gè)徒弟的模式,開(kāi)展技能培訓(xùn),培訓(xùn)周期為45天至60天,已有數(shù)百人結(jié)業(yè)”。

  努爾買(mǎi)買(mǎi)提·霍加艾買(mǎi)提是帕鄉(xiāng)6村村民,也是打馕技術(shù)培訓(xùn)結(jié)業(yè)學(xué)員之一。他告訴記者,“我28歲了,在這里學(xué)習(xí)打馕不僅掌握了一門(mén)新技術(shù),還與喀什深喀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司簽訂了就業(yè)合同,很感謝有這個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)”。

  香飄四溢的馕如何銷往各地?在產(chǎn)業(yè)園的電子商務(wù)區(qū)內(nèi),一場(chǎng)“網(wǎng)紅帶貨”直播正酣!拔覀兊摹κ擦邪汀a(chǎn)品是京東全網(wǎng)銷售冠軍。”喀什供銷億農(nóng)電子科技有限公司負(fù)責(zé)人路燁濤告訴記者,“以往,喀什當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品相對(duì)單一。為此,我們引進(jìn)俄羅斯列巴制作工藝,制作出獨(dú)具特色的喀什列巴,并配套推出了杏醬、沙棘汁等產(chǎn)品,打造了‘果仁食客’品牌。通過(guò)挖掘市場(chǎng)需求,我們已研發(fā)出50多種產(chǎn)品,通過(guò)線上推廣等銷售模式,形成了良好市場(chǎng)口碑與效應(yīng)。”

  呂元紅表示,將充分發(fā)揮喀什味道馕產(chǎn)業(yè)園示范帶動(dòng)作用,建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建市鄉(xiāng)村三級(jí)生產(chǎn)體系,提升馕產(chǎn)品質(zhì)量;未來(lái)還將投入6000萬(wàn)元建立專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì),創(chuàng)新制作工藝,根據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)不同口味的系列馕產(chǎn)品,推動(dòng)馕產(chǎn)品走向全國(guó),走向世界。

  特色農(nóng)業(yè)助增收

  “帕鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境非常好。因此,我們?nèi)坎捎镁G色無(wú)公害的種植標(biāo)準(zhǔn)體系,同時(shí)配套實(shí)施立體農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式,在稻田間的水渠里配套養(yǎng)殖鴨、鵝、魚(yú)、蝦,以提高土地經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值!崩诐巧钲谠髽I(yè)——新疆優(yōu)果匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理,他告訴記者,稻田養(yǎng)鴨是稻田病蟲(chóng)害綠色防控的有效措施之一,可有效降低稻米生產(chǎn)過(guò)程中化肥、農(nóng)藥的使用量,增加稻米產(chǎn)量、提高稻米品質(zhì)。

  近年來(lái),深圳在帕鄉(xiāng)規(guī)劃了萬(wàn)畝精品水稻生態(tài)園,著力打造“稻鄉(xiāng)漁歌”生態(tài)項(xiàng)目。自2019年底項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái),優(yōu)果匯公司將稻田文化經(jīng)濟(jì)與企業(yè)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)有機(jī)整合,已投入改造資金4000萬(wàn)元,在帕鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立稻米種植基地。未來(lái),這里將打造成集觀賞、考察、娛樂(lè)、餐飲、度假于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。

  “我們還通過(guò)區(qū)域化規(guī)模經(jīng)營(yíng)和機(jī)械化作業(yè),進(jìn)一步提升土地收益,預(yù)計(jì)稻米產(chǎn)量可由農(nóng)戶自營(yíng)的每畝350公斤提高至每畝500公斤!崩诐f(shuō)。

  在“稻鄉(xiāng)漁歌”不遠(yuǎn)處,帕鄉(xiāng)3村鄉(xiāng)村車間正在繁忙作業(yè)中。只見(jiàn)一名工人熟練地將核桃放入軋碎機(jī),一手緊握操作桿,一個(gè)個(gè)核桃利索地裂了殼。分揀流水線上,工人們則小心翼翼地將核桃仁輕輕剝出……這里是由光華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資建設(shè)的核桃初加工車間,工人們?cè)诤颂疑a(chǎn)線上有序忙碌著,破殼、揀仁、分裝、稱重,各盡其責(zé)。該車間自2018年3月建成以來(lái),年產(chǎn)核桃達(dá)500噸,業(yè)務(wù)繁忙時(shí),人員最多達(dá)106人。

  “2018年我就過(guò)來(lái)工作了,此后家里陸續(xù)添置了洗衣機(jī)、冰箱,還買(mǎi)了新的電動(dòng)車,日子越來(lái)越好!避囬g班長(zhǎng)布阿提柯木·買(mǎi)買(mǎi)提笑著告訴記者。在這里工作了一年半的努爾古麗·吐?tīng)柕匾哺吲d地說(shuō),“以前沒(méi)有技術(shù),生活貧困,F(xiàn)在有了車間,讓我學(xué)到了核桃加工技術(shù),不僅順利脫貧,家庭年收入也有六七萬(wàn)元”。

  “目前,我們已在喀什當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)核桃初加工車間和深加工工廠各一座,可生產(chǎn)從核桃油、核桃粉到核桃休閑食品等全鏈條核桃產(chǎn)品,2020年的銷售額達(dá)3000萬(wàn)元!惫馊A農(nóng)業(yè)總經(jīng)理李聰方說(shuō)。

  據(jù)悉,深圳近年來(lái)在帕鄉(xiāng)安排項(xiàng)目資金4100萬(wàn)元協(xié)助引進(jìn)深圳援疆企業(yè),新疆優(yōu)果匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、喀什光華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司就是其中代表。

  生態(tài)旅游創(chuàng)品牌

  在帕鄉(xiāng)6村,記者漫步其中,村道整潔如新,村中小河蜿蜒,干凈的農(nóng)家小院與村間的小橋流水交匯相融,一派恬靜悠然的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。

  “這里地處克孜河與天南維其克河兩河之間,水資源豐富、生態(tài)宜人,具有打造水鄉(xiāng)優(yōu)美景觀的先天條件;诖,帕鄉(xiāng)充分發(fā)揮區(qū)位、資源優(yōu)勢(shì),以生態(tài)環(huán)境保護(hù)為前提,堅(jiān)持‘尋找鄉(xiāng)愁、記憶鄉(xiāng)愁’的建設(shè)思路,通過(guò)水系、泉眼、稻田、綠道等現(xiàn)有資源,將全村有機(jī)串聯(lián),全力打造‘稻鄉(xiāng)泉村’生態(tài)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。”帕鄉(xiāng)黨委書(shū)記王榮海告訴記者,村中以四季為靈感,分別打造“春”“夏”“秋”“冬”四個(gè)主題區(qū)域。景區(qū)打造過(guò)程中,堅(jiān)持與鄉(xiāng)村振興、村容村貌整治、中華傳統(tǒng)文化相結(jié)合。每個(gè)主題廣場(chǎng)按照二十四節(jié)氣立有6根“節(jié)氣柱”。春廣場(chǎng)寓意著“春耕的希望”,夏廣場(chǎng)代表著“夏耘的辛勞”,秋廣場(chǎng)代表了“秋收的喜悅”,冬廣場(chǎng)則蘊(yùn)藏著“冬藏的豐!。

  “24根節(jié)氣柱上的題字均由來(lái)自深圳、上海、廣東、山東援疆省市的知名書(shū)法家免費(fèi)題字,‘稻鄉(xiāng)泉村’的打造得益于援疆省市傾情幫助。”王榮海表示,這24根柱子都是建設(shè)安居房時(shí)拆除危舊房回收的,立在景區(qū)既體現(xiàn)了破舊立新安居富民成果,又展現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化。

  如今,6村“稻鄉(xiāng)泉村”的品牌已逐步打響,區(qū)域吸引力日益增強(qiáng)。2020年“五一”期間,“稻鄉(xiāng)泉村”共接待游客1.5萬(wàn)余人次,營(yíng)業(yè)額達(dá)23萬(wàn)余元。

  來(lái)自上海的鄺沛瓊正是看中了這里優(yōu)美宜人的田園景象,于2019年9月來(lái)此開(kāi)了一家“缸缸好”農(nóng)家樂(lè)餐廳,已經(jīng)成為村中網(wǎng)紅打卡地。她告訴記者:“我出生在喀什,母親曾是來(lái)新疆的上海知青,2003年才跟隨家人返回上海。這些年,喀什經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速,機(jī)會(huì)也很多。尤其是帕鄉(xiāng)人杰地靈,當(dāng)?shù)氐鸟勀獭⑴D、大米都很好吃,我?duì)這里一見(jiàn)傾心,陸續(xù)投了16萬(wàn)元開(kāi)了這家農(nóng)家樂(lè)。現(xiàn)在村里旅游業(yè)慢慢發(fā)展起來(lái)了,餐廳生意不錯(cuò),大家工資也漲了!

  王榮海告訴記者,為逐步豐富和打造旅游業(yè)態(tài),景區(qū)正逐步實(shí)施“管理公司+合作社+農(nóng)戶”三級(jí)運(yùn)營(yíng)模式,由管理公司進(jìn)行統(tǒng)一管理,制定價(jià)格、安全、分量標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化管理運(yùn)行;合作社擔(dān)任管理公司物業(yè),發(fā)揮橋梁作用。