這個(gè)雙休日,由上海市商務(wù)委指導(dǎo)、上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的“第五屆上海小吃節(jié)”來(lái)到了普陀區(qū)的“網(wǎng)紅菜場(chǎng)”——高陵集市。這是高陵集市繼今年6月“上海夜生活節(jié)”“真如好食節(jié)——高陵好吃市集”開(kāi)集之后,又一次盛大的美食盛會(huì)。
“高陵集市不僅是一家菜市場(chǎng),還有進(jìn)博會(huì)上海特色小吃館的分號(hào),常年供應(yīng)功德林、大壺春、小紹興等十幾多家老字號(hào)的特色產(chǎn)品!备吡昙胸(fù)責(zé)人王蔚敏說(shuō),此次,菜市場(chǎng)借助第五屆上海小吃節(jié)“東風(fēng)”,在戶(hù)外空間,又招引了30多家全國(guó)各地的風(fēng)味小吃,讓周邊市民在家門(mén)口,就能遍嘗各地美食。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,戶(hù)外空間內(nèi),既有“鴻瑞興”的蟹殼黃、糖糕,“老盛昌”的油炸小籠包、“卷二餅”的上海蛋餅等經(jīng)典上海味道,也有遠(yuǎn)道而來(lái)的臺(tái)州三門(mén)松餅、三門(mén)麥餅、咸糟羹、甜糟羹,紹興黃酒、香榧子、腐乳,以及來(lái)自山西、安徽、云南的全國(guó)小吃特產(chǎn),還有烤串、大魷魚(yú)、蚵仔煎等中國(guó)臺(tái)灣美食……為了做好早市供應(yīng),不少檔口的工作人員凌晨就開(kāi)始準(zhǔn)備食材。
今年9月,第五屆上海小吃節(jié)暨夏季集市展在東明公園舉辦。10月,第五屆上海小吃節(jié)“移步”華涇鄰里市集,久違的煙火氣再度吸引大量周邊居民來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。11月,第五屆上海小吃節(jié)在高陵集市三度綻放,也讓上海小吃節(jié)成為為數(shù)不多橫跨“五五購(gòu)物節(jié)”“上海之夏國(guó)際消費(fèi)季”的標(biāo)桿活動(dòng)IP。
長(zhǎng)三角特色產(chǎn)品也來(lái)上海小吃節(jié)趕集。
“高陵集市是第一屆上海小吃節(jié)的舉辦地。今年,高陵集市也收獲了上海商業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)!鄙虾J猩虡I(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)吳星寶介紹,為了讓利于民,本屆小吃節(jié)活動(dòng)采用統(tǒng)一結(jié)算機(jī)制,且為攤主們免去了攤位費(fèi)。他透露,上海小吃節(jié)已成功舉辦多屆,逐步成為拉動(dòng)上海餐飲消費(fèi)的一張名片!懊髂辏虾P〕怨(jié)除了繼續(xù)開(kāi)展形式多樣的分會(huì)場(chǎng)活動(dòng),還會(huì)以‘快閃’形式亮相社區(qū)、園區(qū)、廠區(qū)、校園,從而進(jìn)一步擴(kuò)大影響力。”
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