新華社上海5月21日電(記者朱翃)記者從上海崇明獲悉,今年崇明將嘗試1萬余畝水稻田生產不用化學肥料、不施化學農藥的“兩無化”大米,各項標準和流程都對標國際一流。
5月21日,2018中國·崇明“兩無化”大米戰(zhàn)略合作啟動儀式在崇明區(qū)舉行,崇明區(qū)政府向此次制定的5家“兩無化”水稻生產基地代表正式授牌。啟動儀式后,“兩無化”大米就將進入種植階段,預計將于今年十月前后上市。
按照上海市委市政府提出的“崇明將來在農業(yè)生產中做到全島不用化學肥料,減少農藥的使用,最終不使用農藥”的要求,崇明農業(yè)主動對標國際一流標準,在全區(qū)水稻規(guī)模種植基地中遴選約4萬畝優(yōu)質水稻田。其中1萬畝將探索研究“兩無化”水稻生產模式,重點發(fā)展優(yōu)質水稻訂單農業(yè),推進綠色稻米產業(yè)升級。
上海市水稻產業(yè)技術體系首席科學家曹黎明博士介紹說,“除了優(yōu)異的自然條件外,崇明在種植綠色、有機水稻方面有著很多積累,不少合作社已經通過‘稻蝦’等種養(yǎng)結合的模式實現了使用有機肥,不用化學農藥的目標!辈芾杳髡f,“在多次嘗試后,崇明有底氣用嚴苛的種植標準來生產‘兩無化’水稻,對標國際頂級大米,比如日本的越光米。”
“兩無化”大米極為嚴苛的產品標準,使得今年的種植依然存有風險。據悉,為了保障敢于創(chuàng)新突破的種植戶的受益,“兩無化”大米的生產種植還投了保險,即便因為氣候、臺風等意外因素影響了“兩無化”大米的收成,相關農戶的受益依然能夠得到保障。
今年,崇明的“兩無化”大米將全部以訂單化、網絡化、新零售等方式進行銷售。