近日，山西大同左云經(jīng)開區(qū)鄉(xiāng)村振興新興產(chǎn)業(yè)園內(nèi)年產(chǎn)2000噸的“英盈”玻璃蒸餃生產(chǎn)項(xiàng)目正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。這是經(jīng)開區(qū)入駐的首家大型速凍食品加工企業(yè)，企業(yè)的投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)將為左云的“大健康”產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入澎湃動(dòng)力。

走進(jìn)“英盈”玻璃蒸餃生產(chǎn)車間，記者看到，先進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)械一應(yīng)俱全，無塵凈化車間比比皆是，原食材精挑細(xì)選、層層把關(guān)，一切以保障食品質(zhì)量和安全為第一要?jiǎng)?wù)。隨著蒸餃生產(chǎn)線合閘啟動(dòng)，多臺(tái)智能設(shè)備相繼開始工作，清洗、剝皮、和面、絞肉、碎菜……原食材分批進(jìn)入恒溫儲(chǔ)藏室。手工制作坊內(nèi)，工人們剁餡、拌餡、制作餃子皮、包制、速凍、包裝、成品入庫，一道道工序一氣呵成。一盒盒大小統(tǒng)一的玻璃蒸餃皮薄餡嫩、晶瑩剔透而富有彈性，形狀精致獨(dú)特格外誘人。嘗一口剛出籠的玻璃蒸餃，醇香的濃汁頓時(shí)沖擊味蕾。由于原材料選用講究，加上傳統(tǒng)手工制作和獨(dú)特的餃餡秘制配方，“英盈”玻璃蒸餃系列產(chǎn)品在今年的廣交會(huì)上備受消費(fèi)者青睞。

據(jù)了解，“英盈”玻璃蒸餃?zhǔn)巧轿鲀|康源商貿(mào)有限公司的主打產(chǎn)品，也是我縣重點(diǎn)的食品精深加工項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資5000萬元，廠房面積達(dá)2100平方米。目前，已建成了4條生產(chǎn)線，年加工玻璃蒸餃2000噸，年產(chǎn)值可達(dá)9600萬元，實(shí)現(xiàn)利稅1500萬元，提供就業(yè)崗位150多個(gè)。公司董事長(zhǎng)段英盈向記者介紹，山西億康源商貿(mào)有限公司是入駐新興產(chǎn)業(yè)園區(qū)的第一家食品加工企業(yè)，立足于傳承傳統(tǒng)美食文化，堅(jiān)持綠色健康理念，打造英盈玻璃蒸餃特色品牌，初期生產(chǎn)五種口味的玻璃餃子，下一步還要推出水餃系列產(chǎn)品，逐步向高端化、綠色化企業(yè)邁進(jìn)。

做好企業(yè)服務(wù)工作是經(jīng)開區(qū)的生存之本、職責(zé)所在。近年來，經(jīng)開區(qū)把服務(wù)企業(yè)工作作為開發(fā)區(qū)的頭等大事來抓，熱心、貼心、盡心服務(wù)企業(yè)，做企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)后盾，形成了黨政領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)企業(yè)長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和新動(dòng)能培育，取得了顯著成效，為促進(jìn)園區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件和環(huán)境。左云經(jīng)開區(qū)發(fā)改項(xiàng)目局副局長(zhǎng)左志軍表示，近年來，左云經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)立足園區(qū)發(fā)展定位，不斷加大招商引資力度，全面優(yōu)化園區(qū)營(yíng)商環(huán)境，在項(xiàng)目手續(xù)辦理方面實(shí)行全代辦，為企業(yè)提供方便快捷的一站式服務(wù)。同時(shí)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化廠房?jī)?yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)拎包入住，大大減輕了企業(yè)投資負(fù)擔(dān)。

下一步，經(jīng)開區(qū)將依托園區(qū)特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，緊盯先進(jìn)地區(qū)和行業(yè)龍頭企業(yè)，不斷加大招商引資力度，在“大健康產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)上做文章，創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)營(yíng)養(yǎng)健康食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（李維健）