近些年,相聲火了。進(jìn)茶館聽(tīng)相聲成為老百姓的一種新時(shí)尚。在“相聲窩子”天津衛(wèi),就有這么一家老牌相聲茶館——名流茶館,已走過(guò)30年歷程,仍火爆如昔。一到下午和晚上,常常座無(wú)虛席,擠滿(mǎn)了從各處趕來(lái)聽(tīng)相聲的觀眾。臺(tái)上妙語(yǔ)連珠,臺(tái)下掌聲不斷、叫好不絕。
名流茶館成立于1991年,是中國(guó)改革開(kāi)放茶館行業(yè)復(fù)蘇以來(lái)天津首家具有傳統(tǒng)民俗特征和舉辦民間演出性質(zhì)的天津相聲茶館。歷經(jīng)30年,駱玉笙、馬三立、尚長(zhǎng)榮、蘇文茂、關(guān)學(xué)曾、馮鞏、姜昆、郭德綱等曲藝界名流曾多次在此登臺(tái)獻(xiàn)藝。名流茶館幾乎見(jiàn)證天津曲藝發(fā)展史,其老茶館、原生態(tài)的演出也成為全國(guó)相聲院團(tuán)學(xué)習(xí)的典范。其早在全國(guó)相聲小劇場(chǎng)如雨后春筍般出現(xiàn)之前,名流茶館每天一開(kāi)門(mén)就能看到很多觀眾爭(zhēng)先恐后過(guò)來(lái)?yè)屍薄?/p>
但名流茶館的老板于承艷,卻不是相聲藝人。一個(gè)外行經(jīng)營(yíng)相聲茶館如此成功,究竟有哪些訣竅?記者近日采訪(fǎng)了于承艷,聽(tīng)她講述天津茶館相聲的傳奇經(jīng)歷。
初入曲藝圈,舉步維艱
作為名流茶館的“掌門(mén)人”,她回憶“我那時(shí)遭遇生活與工作的雙重變故,多重打擊讓我意識(shí)到女人需要有一份事業(yè),堅(jiān)持下去才有出路,最后咬牙把唯一的獨(dú)單賣(mài)了,賣(mài)了9.5萬(wàn)元錢(qián),花了5.6萬(wàn)元買(mǎi)斷了茶館的經(jīng)營(yíng)權(quán)!庇诔衅G說(shuō),賣(mài)了房,沒(méi)有了家,開(kāi)始的那八個(gè)月,于承艷只能住在二樓茶館對(duì)面一間用做辦公和倉(cāng)庫(kù)的6平米小屋里。
一個(gè)外行經(jīng)營(yíng)名流茶館,于承艷并不了解曲藝圈子里的門(mén)道,寒冷和孤獨(dú)中她承受著接手茶館后面臨的種種困難和壓力,在“賠錢(qián)”中摸索了好幾年,嘗盡苦頭。再說(shuō)起舊日辛酸,于承艷仍不免淚流滿(mǎn)面。
“那時(shí)候藝人很少有固定的演出場(chǎng)所,有些藝人還欺生,每場(chǎng)4個(gè)小時(shí)的演出,一張門(mén)票才5塊錢(qián),還贈(zèng)送茶水;每月月初就接到房租、水費(fèi)、電費(fèi)、暖氣費(fèi)、廁所費(fèi)、管理費(fèi)等一大堆賬單!庇诔衅G想到自己已經(jīng)把全部的家當(dāng)和后半生都押在了這里,她已別無(wú)選擇,只能咬牙堅(jiān)持下去。
當(dāng)時(shí)的天津茶館幾乎都是戲曲演出,聽(tīng)眾少,演出團(tuán)體也少。為了吸引觀眾,于承艷想盡了各種辦法,并經(jīng)常到外地去接一些文藝團(tuán)體來(lái)津演出,希望能讓園子的經(jīng)營(yíng)有所好轉(zhuǎn),為了請(qǐng)演員和招攬顧客,于承艷說(shuō)自己什么“罵”都挨了,什么苦都吃了,賠錢(qián)也得堅(jiān)持。但情況一直沒(méi)有好轉(zhuǎn)。
成功的基礎(chǔ)在于堅(jiān)持,于承艷沒(méi)有放棄,而是尋求更多的演出形式。自1992年與老藝術(shù)家藝術(shù)團(tuán)合作,在過(guò)程中不斷摸索,一場(chǎng)由馬志明等老藝術(shù)家參與的專(zhuān)場(chǎng)相聲演出成功,讓她受到了啟發(fā),繼而把相聲專(zhuān)場(chǎng)演出引進(jìn)園子,之后又陸續(xù)與更多的相聲團(tuán)體合作,影響越來(lái)越大,聲勢(shì)越來(lái)越強(qiáng),名流茶館在20世紀(jì)90年代末開(kāi)始逐漸有了起色,到2004年左右形成了場(chǎng)場(chǎng)爆滿(mǎn)異;鸨木置。
改革:與傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念博弈迎來(lái)“罵聲一片”
名流茶館雖然在探索中迎來(lái)了火爆場(chǎng)面,但當(dāng)時(shí)受到社會(huì)環(huán)境和消費(fèi)觀念的影響,5元一張門(mén)票的劇場(chǎng)收入讓當(dāng)時(shí)的于承艷難以經(jīng)營(yíng)下去。
為了維持劇場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、改善演員收入,于承艷做出了一個(gè)大膽的決定,對(duì)茶館進(jìn)行“改革”。因?yàn)椴欢畠?nèi)容,她從經(jīng)營(yíng)上入手,先把前排的票價(jià)從五塊漲到了二十五塊。這樣的“改革”也讓于承艷在圈兒內(nèi)承受了巨大的壓力,因?yàn)樗遣桊^行業(yè)第一個(gè)漲價(jià)的人。
“改革”也讓于承艷收獲罵聲一片。首先是觀眾罵,當(dāng)時(shí)的社會(huì)民眾根本沒(méi)有文化消費(fèi)的理念和習(xí)慣,一些文化演出基本都是由“工會(huì)發(fā)票”或“政府部門(mén)組織”。讓老百姓掏錢(qián)買(mǎi)票,且買(mǎi)“高價(jià)票”,名流茶館吃了“螃蟹”;其次是演員罵,因?yàn)闈q價(jià)后的第一天,前幾排幾乎沒(méi)有人,所以說(shuō)相聲的老藝人很是不滿(mǎn)。
“當(dāng)時(shí)的行規(guī)是劇場(chǎng)和演員三七劈賬,劇場(chǎng)拿三,演員拿七。因?yàn)檎{(diào)高票價(jià)無(wú)人購(gòu)買(mǎi)前三排的票,以致收入減少,這個(gè)‘罪過(guò)’直接落在了劇場(chǎng)老板身上!庇诔衅G說(shuō),當(dāng)時(shí)一些老藝人不理解,說(shuō)話(huà)還很難聽(tīng),自己只能隱忍,直到三周之后,劇場(chǎng)前三排又賣(mài)滿(mǎn)了?吹蕉鄴瓿鰜(lái)的錢(qián),藝人們用臉上笑容承認(rèn)了于承艷的“改革”。
回望名流茶館30年,于承艷說(shuō)的最多的,除了繼承和“堅(jiān)守”,還是“改革”。她認(rèn)為,正是由于無(wú)數(shù)次試探市場(chǎng),才換來(lái)今天“名流茶館”這鐵打的“江山”。
票價(jià)改革之后,于承艷在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中又動(dòng)了“改革”的念頭。為了適應(yīng)市場(chǎng),她依據(jù)“曲藝大家唱”,又推出“相聲大家說(shuō)”。這種創(chuàng)新的體驗(yàn)式演出方式,既增加了演員與觀眾之間的互動(dòng),也間接地為相聲培養(yǎng)了更多的新人,許多票友因此走上了舞臺(tái)。
與此同時(shí),于承艷還在名流茶館藝術(shù)團(tuán)主推“老少樂(lè)”組合。老先生給年輕人捧哏,年輕人在演出的同時(shí)學(xué)習(xí)老先生的技巧。一批批的年輕演員,逐漸成熟。隨著技巧和經(jīng)驗(yàn)的提升,都成了名流茶館現(xiàn)在的中堅(jiān)力量。
傳承:現(xiàn)代商業(yè)理念推廣傳統(tǒng)曲藝
名流茶館“改革”的成功在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了巨大的反響,此時(shí)全國(guó)相聲小劇場(chǎng)如雨后春筍般的出現(xiàn),而天津名流茶館已經(jīng)名聲在外,2004年春節(jié)前后已一票難求。這種傳統(tǒng)茶館的演出方式不僅觀眾喜歡,很多相聲“大腕”也云集名流茶館的臺(tái)口。
為了更好地傳承與發(fā)展,名流茶館不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。歷經(jīng)30年,已初步形成集團(tuán)化運(yùn)作,旗下?lián)碛行氯A路店、古文化街店、多倫道店、津?yàn)车、合肥罍街店等多家分店,且做到了除大年三十外天天有演出?/p>
據(jù)粗略估算,名流茶館每年天津本地近2500場(chǎng)演出,每年外埠約300場(chǎng)演出,演出場(chǎng)次全國(guó)名列前茅,每年觀演人數(shù)高達(dá)25萬(wàn)之多。在創(chuàng)造了良好的社會(huì)效益的同時(shí)還給名流茶館帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
30年來(lái),于承艷在傳統(tǒng)思維與現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念不斷的碰撞中總結(jié)出,傳承并不是不變,而是要在繼承的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。名流茶館若想長(zhǎng)盛不衰,就要不斷求新求變,要利用現(xiàn)代化的管理理念來(lái)管理名流茶館。
現(xiàn)代化的管理需要注入新鮮的血液,年輕的思維。為了更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,于承艷不斷挖掘運(yùn)營(yíng)人才,培養(yǎng)新生力量,希望更多年輕人的思維注入名流茶館,以利更好的傳承發(fā)展。
目前,名流茶館架設(shè)了網(wǎng)站,還入駐微博、微信、抖音、知乎、支付寶等多家平臺(tái),用更現(xiàn)代化的方式與觀眾接觸交流。
責(zé)任:愿做傳統(tǒng)文化基地和對(duì)外文化交流橋梁
名流茶館自1991年創(chuàng)立以來(lái),曾有近百位省部級(jí)及以上領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo),年接待中外貴賓約占全年觀演人數(shù)的0.3%,贏得了社會(huì)的廣泛支持與贊譽(yù)。
于承艷說(shuō),名流茶館的發(fā)展和成功受惠于時(shí)代,受惠于國(guó)家,受惠于人民。在發(fā)展的同時(shí),名流茶館承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任,常年捐助弱勢(shì)群體,并進(jìn)行公益惠民演出。他們還走出津門(mén),到上海、安徽、江蘇、浙江、山東、湖南等地進(jìn)行演出,讓全國(guó)觀眾,都能聽(tīng)到正宗的津門(mén)“茶館相聲。”(記者 劉美君)