浙江建德:用五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)現(xiàn)代果蔬樂園
2016-11-02 15:46:00 來源:中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)
本網(wǎng)記者 鄭海燕 通訊員 洪旭朝
浙江省建德市充分挖掘農(nóng)業(yè)生態(tài)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,將現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游等產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合,引進(jìn)五星級酒店管理模式建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)莊,成功構(gòu)建了全國首個(gè)五星級標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代農(nóng)莊——“建德果蔬樂園”, 僅1~8月,全市果蔬樂園接待游客35萬人次,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7000萬元,成為美麗鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)新支點(diǎn)。
引進(jìn)五星級標(biāo)準(zhǔn)管理現(xiàn)代農(nóng)莊
“不是每一個(gè)基地都能叫果蔬樂園,也不是每一個(gè)基地都能達(dá)到四星級標(biāo)準(zhǔn)的。”建德市下涯紅群草莓農(nóng)民專業(yè)合作社理事長路紅群有些得意。在整個(gè)建德市,有8000余戶近2萬人從事草莓產(chǎn)業(yè),全市種植面積達(dá)6.7萬余畝,而紅群草莓采摘基地是果蔬樂園中的四星級基地。這不僅是對草莓品質(zhì)的認(rèn)可,也是對采摘基地現(xiàn)代農(nóng)莊管理模式的認(rèn)可。
據(jù)建德市休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)秘書長陳曉飛介紹,建德雨水充沛,地理環(huán)境優(yōu)越,有豐富的旅游資源,適合發(fā)展以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為核心的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。為充分發(fā)掘農(nóng)業(yè)資源和旅游資源優(yōu)勢,帶富當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,該市以發(fā)展特色果蔬產(chǎn)業(yè)為抓手,整合優(yōu)勢旅游產(chǎn)業(yè),引入國家A級景區(qū)標(biāo)準(zhǔn),于2014年建成全市首個(gè)鄉(xiāng)村旅游品牌——“建德果蔬樂園”。他們參照五星級酒店管理標(biāo)準(zhǔn),制訂了《基地星級評定標(biāo)準(zhǔn)》,從接待設(shè)施、運(yùn)營服務(wù)、基地特色、安全管理、基地效益5個(gè)方面,對各果蔬基地實(shí)行嚴(yán)格的定標(biāo)評級,按1~5星級果蔬樂園基地評定標(biāo)準(zhǔn),確;匕l(fā)展質(zhì)量。
截至目前,全市已建成19家基地中已有星級基地14家,其中四星級2家,三星級5家,二星級7家,有6家今年開園的基地正等待評星。
發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)激發(fā)農(nóng)莊經(jīng)營活力
“2014年之前,我還是一個(gè)普通的藍(lán)莓種植戶。但現(xiàn)在我有信心當(dāng)好一個(gè)藍(lán)莓莊園主!闭驹趯儆谧约旱乃{(lán)莓莊園里,平坡谷藍(lán)莓基地莊主邵賢洪抑制不住滿心的喜悅。
作為首批納入“建德果蔬樂園”基地之一,通過種植藍(lán)莓邵賢洪不僅已發(fā)家致富,而且由于藍(lán)莓的種植盤活了莊園的旅游資源,成功實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身:已建成一座徽派風(fēng)格的游客中心、4個(gè)停車場、可同時(shí)接納260余人就餐的農(nóng)家樂餐廳,開辟了垂釣區(qū)、露營區(qū)、燒烤區(qū)、登山游步道,新引進(jìn)的藍(lán)莓果汁飲料生產(chǎn)線,補(bǔ)齊基地生產(chǎn)加工的短板,藍(lán)莓民宿也提上建設(shè)日程。
對于慕名來建德的“吃貨”來說,草莓不僅是水果,下涯紅群高科技草莓采摘基地里的草莓羹、草莓沙拉、草莓肉片和草莓酒等獨(dú)特的草莓宴讓人口舌生津,流連忘返。園主駱紅群把一顆小草莓做到了極致:草莓餐廳、草莓游樂場、草莓舞臺(tái)、草莓DIY廚房、草莓生活館、草莓科普學(xué)堂、草莓婚禮……他以“草莓花田游樂園”為主題,不斷把產(chǎn)業(yè)從種植銷售向深加工和文化創(chuàng)意領(lǐng)域延伸,打造了全國第一個(gè)草莓文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。
特色產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展盤活了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源,拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條,拉動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。僅2015年,建德果蔬樂園吸引游客45.3萬人次,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值1.05億元。
利用產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢打造鄉(xiāng)村版迪士尼樂園
親自去果園里采摘回來新鮮的果蔬,在布置得如迪士尼樂園般夢幻的體驗(yàn)館里親手DIY一盤生趣盎然的特色拼盤或壓榨一杯營養(yǎng)爽口的果汁是種什么樣的感覺?在“農(nóng)夫山泉故鄉(xiāng),果蔬采摘天堂”的建德,農(nóng)業(yè)已經(jīng)不再是土得掉渣的代名詞。
在風(fēng)景秀麗的新安江畔,一座充滿田園風(fēng)格的展示體驗(yàn)館吸引了孩子們的目光,五顏六色的果蔬擺滿了展示廳,各種DIY工具可以充分發(fā)揮孩子們的想象,在收獲美味的同時(shí)鍛煉了動(dòng)手能力,成為孩子們節(jié)假日流連忘返的親子樂園。
據(jù)建德市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作辦公室副主任沈光炎介紹,為摘掉農(nóng)業(yè)“土”帽子,讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效益,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。建德市從產(chǎn)業(yè)融合上下功夫,制定出臺(tái)專項(xiàng)扶持政策,統(tǒng)籌農(nóng)口各部門、旅游部門資金,強(qiáng)化項(xiàng)目保障,確保每年投入不少于5000萬元,用于果蔬基地建設(shè)、民宿集聚區(qū)打造、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化提升等項(xiàng)目建設(shè)。并由建德市農(nóng)辦牽頭,對首批納入果蔬樂園的六大果蔬采摘基地統(tǒng)一設(shè)計(jì)改造,整合品牌資源優(yōu)勢,建成一個(gè)以鮮果采摘為基礎(chǔ),融合親子娛樂、自然科普、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)作體驗(yàn)、地方美食、休閑養(yǎng)生、風(fēng)景觀光為一體的區(qū)域鄉(xiāng)村旅游品牌。
同時(shí),該市依托果蔬樂園,整合全市的鄉(xiāng)村休閑旅游資源和生態(tài)觀光旅游資,搭乘“互聯(lián)網(wǎng)+”快車,聯(lián)合淘寶網(wǎng)、郵樂網(wǎng)、途牛、驢媽媽等網(wǎng)上銷售平臺(tái),拓展網(wǎng)絡(luò)銷售渠道,幫助農(nóng)戶以農(nóng)產(chǎn)品種植為依托,通過采摘、餐飲、住宿等三產(chǎn)配套服務(wù)實(shí)現(xiàn)增收。
編輯:孔明
關(guān)鍵詞:果蔬;現(xiàn)代農(nóng)業(yè);農(nóng)民專業(yè)合作社;五星級酒店;采摘
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