央廣網(wǎng)北京5月24日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，當(dāng)前，新蒜已經(jīng)開(kāi)始上市。就在人們擔(dān)心“蒜你狠”會(huì)不會(huì)卷土重來(lái)時(shí)，大蒜市場(chǎng)卻出現(xiàn)了一種“怪現(xiàn)象”：舊蒜價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新蒜，甚至超出好幾倍。是商業(yè)炒作所致，還是市場(chǎng)發(fā)展必然？中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員張子雨認(rèn)為：

　　張子雨：每年，人們都會(huì)關(guān)注到大蒜價(jià)格的起起落落。前幾天，在浙江的一些地方，大家又發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的蒜賣(mài)到了18塊錢(qián)。而且，好多地方還出現(xiàn)了陳蒜比新蒜更貴的現(xiàn)象。

　　蒜價(jià)突然上漲，到底是什么原因呢？首先大家會(huì)想到，是不是有人炒作。從總體上來(lái)看，不能完全排除炒作這個(gè)因素。很多商品，由于生產(chǎn)周期等因素，都會(huì)造成一些人的炒作，之前的多次出現(xiàn)的蒜你狠現(xiàn)象也確實(shí)和炒作有關(guān)。不過(guò)從眼下來(lái)看，國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管是比較到位的，炒作應(yīng)該不是主要原因。

　　另外一個(gè)重要的原因則是中間環(huán)節(jié)成本過(guò)高，而這也可能是目前影響蒜價(jià)的最主要因素。蒜不是快消品，所以必然涉及到儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)膯?wèn)題。而這兩個(gè)環(huán)節(jié)，也是很多農(nóng)產(chǎn)品共同的痛。

　　說(shuō)到物流，在很多情況下，運(yùn)輸成本比較高，比如公路收費(fèi)等。這些成本正是蒜價(jià)高企的直接原因。

　　另外，儲(chǔ)存也是一個(gè)大問(wèn)題。我今天在網(wǎng)上搜了一下有關(guān)蒜的新聞，結(jié)果搜索結(jié)果里面有好幾條都是有人在詢問(wèn)蒜的儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)如何修建。這種網(wǎng)絡(luò)搜索的結(jié)果一定程度上也反映出，蒜的儲(chǔ)存依然存在供不應(yīng)求的現(xiàn)象，這也很可能導(dǎo)致蒜的價(jià)格上漲。

　　同時(shí)，咱們也得看到，蒜從田里到市場(chǎng)里，中間的環(huán)節(jié)很多，一個(gè)環(huán)節(jié)的情況變化，就可能影響市場(chǎng)情緒，帶來(lái)連鎖反應(yīng)。

　　所以，針對(duì)目前的情況，就有人支招說(shuō)，讓蒜價(jià)處于合理區(qū)間，就要改變蒜的銷(xiāo)售模式，減少流通環(huán)節(jié)，讓蒜盡快進(jìn)入市場(chǎng)。

　　我覺(jué)得，這種建議的確反映出了大家的呼聲。這當(dāng)中的必要性，大家都心里有數(shù)。現(xiàn)在，要讓這種建議成為可行的做法，則要大家尋找一種更加理性的看待蒜的方式，通過(guò)大家形成共識(shí)，帶動(dòng)市場(chǎng)找準(zhǔn)自己的定位。