央廣網(wǎng)北京4月16日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，近日，很多門戶網(wǎng)站都轉(zhuǎn)載了這樣一條新聞，世界泡菜研究所12日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2017年韓國從中國進口泡菜規(guī)模為27.5萬噸，較前一年的25.3萬噸增長了8.8%。報道稱，目前，韓國餐廳使用的泡菜中90%為中國產(chǎn)。

　　中國產(chǎn)泡菜為何這么受韓國青睞？報道認為，原因之一就是價格比韓國國產(chǎn)泡菜更具優(yōu)勢。如今，韓國農(nóng)業(yè)部門打起保衛(wèi)戰(zhàn)，發(fā)布了《泡菜產(chǎn)業(yè)振興綜合計劃》，在競爭加劇的情況下，除了價格優(yōu)勢之外，我們還應該做哪些準備？中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨認為：

　　張子雨：前幾天，韓國的世界泡菜研究所公布的最新數(shù)據(jù)顯示，韓國的泡菜消費量當中，進口泡菜占了三分之一，90%的餐廳里使用的泡菜，都來自中國。

　　中國的農(nóng)產(chǎn)品在其他國家市場上占據(jù)重要地位，這已經(jīng)不是新鮮事。在多年以前，中國的蘋果汁等產(chǎn)品就在歐美市場上產(chǎn)生了顯著的影響力，一些中國企業(yè)的產(chǎn)銷量，甚至可以左右全球的價格。但是，說到中國的農(nóng)產(chǎn)品，在不少時候還是首先會想到一個詞——價格低廉。

　　價格低廉從某種程度上反映出，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率高，在品質(zhì)合格的前提下，成本能不斷降低，這對于進入其他國家的市場而言，是很明顯的優(yōu)勢。向韓國出口泡菜也是如此。

　　而韓國提出的應對之策也很有意思，就是努力提高質(zhì)量。這種應對方式也反映出中國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量并不算拔尖。

　　隨著近些年來農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易的日趨活躍，已經(jīng)可以在市場上看到很多進口農(nóng)產(chǎn)品，從直觀體驗來看，很多遠道而來的農(nóng)產(chǎn)品，品質(zhì)不錯，而且很有特色，雖然價格相對較高，但是依然有市場。反觀國產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，價格便宜，但是質(zhì)量上卻不是非常令人滿意。

　　在褚橙、柳桃、潘蘋果等新一代品牌農(nóng)產(chǎn)品的帶動下，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品也在逐步走向高端，但要在國際市場上樹立高端形象，就不能僅僅靠個別品牌，而是要整個產(chǎn)業(yè)形成提高品質(zhì)的共同意愿。

　　當然，中國的泡菜在韓國市場上占據(jù)可觀的市場份額，這本身是值得欣喜的�，F(xiàn)在擺在大家面前的課題是，如何在現(xiàn)在的情況下鼓足干勁，借助市場份額的優(yōu)勢，逐步從以數(shù)量取勝轉(zhuǎn)向以質(zhì)量取勝。我覺得，只要有了這種意識，有了提升質(zhì)量的緊迫感，咱們的農(nóng)產(chǎn)品一定能夠海外市場上實現(xiàn)華麗的轉(zhuǎn)身。

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