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漫談|如何擦亮“中國(guó)農(nóng)業(yè)制造”品牌?

2018-06-22 11:27:00來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京6月22日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,最新公布的數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)茶園面積占世界六成,茶葉產(chǎn)量占世界四成,是名副其實(shí)的世界茶葉第一大國(guó)。但業(yè)內(nèi)人士指出,我國(guó)茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)的地域特征都過(guò)于明顯,雖然公共品牌很響,但企業(yè)品牌沒(méi)有跟上,“有名茶、無(wú)名牌”的短板始終困擾著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

  其實(shí),受到此類(lèi)困擾的并不只是茶產(chǎn)業(yè),好多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售都面臨著同樣的尷尬。雖然產(chǎn)量和品質(zhì)都不錯(cuò),卻因?yàn)槿狈ζ放贫按陂|中無(wú)人知”,甚至出現(xiàn)滯銷(xiāo)賣(mài)難問(wèn)題。如何打造農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響力,擦亮“中國(guó)農(nóng)業(yè)制造”品牌?中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員徐春暉給您支支招。

  當(dāng)前,國(guó)內(nèi)一些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售分散、品牌意識(shí)不足,給農(nóng)產(chǎn)品品牌化造成了比較大的阻力。就拿茶葉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),市場(chǎng)集中度很低,企業(yè)技術(shù)水平不高,研發(fā)和創(chuàng)新能力比較落后,市場(chǎng)推廣引導(dǎo)能力弱。整體來(lái)看,茶葉品牌過(guò)多,一個(gè)小地方甚至就有幾十乃至上百個(gè)品牌。這非常不利于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

  近年來(lái),全國(guó)不少地方都在探索品牌強(qiáng)農(nóng)的發(fā)展之路,但是,與一些發(fā)達(dá)地區(qū)相比,一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌的開(kāi)發(fā)和建設(shè)還是顯得有些步履維艱。我想,這主要還是因?yàn)椋阂皇侨狈δ鄣南蛐牧Γy以形成組團(tuán)出擊、抱團(tuán)聯(lián)合,集中打響品牌的合力;二是缺乏市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,宣傳乏力,品牌競(jìng)爭(zhēng)合力難以形成;三是觀念滯后,缺乏創(chuàng)建品牌的意識(shí);四是缺少農(nóng)產(chǎn)品品牌的統(tǒng)籌規(guī)劃和政府政策上的支持;五是農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)體系不完善,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱等等。

  我們來(lái)看看國(guó)外是如何打造農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的。首先看一下日本。日本農(nóng)業(yè)他們借助標(biāo)準(zhǔn)化提升品牌內(nèi)涵。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面,日本對(duì)其大小、粗細(xì)、形狀都有確切的規(guī)定。比如在蔥的種植中,從品種選育到生長(zhǎng)的不同時(shí)期都制定了一套規(guī)范,要求每棵蔥長(zhǎng)短、粗細(xì)、顏色都要符合統(tǒng)一的質(zhì)量要求。嚴(yán)格的質(zhì)量控制管理和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)程序決定了日本農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)定位。再看一下法國(guó)。法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌在世界范圍內(nèi)可以算是發(fā)展最有特色、最為成功的。法國(guó)將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略相結(jié)合,從品牌認(rèn)證出發(fā),以質(zhì)量認(rèn)證為基礎(chǔ),從嚴(yán)格質(zhì)量管控和政府扶持入手,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行發(fā)展。最后看一下新西蘭。新西蘭的農(nóng)業(yè)重在打造差異化的農(nóng)產(chǎn)品品牌,通過(guò)品牌命名、產(chǎn)品創(chuàng)新和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),來(lái)提升品牌的形象。我想,這幾個(gè)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展值得我們認(rèn)真借鑒。

  去年,中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)要做大做強(qiáng)茶葉等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè),推進(jìn)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌建設(shè),支持地方以?xún)?yōu)勢(shì)企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)為依托打造區(qū)域特色品牌,引入現(xiàn)代要素改造提升傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。我覺(jué)得在農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造中,還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):一是打造優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,必須強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系。標(biāo)準(zhǔn)化一直是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)軟肋。當(dāng)食品安全成為我們熱門(mén)話題時(shí),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全順勢(shì)成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn),所以,作為生產(chǎn)者,必須用標(biāo)準(zhǔn)化的程序控制生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量。二是各地一定要切入差異化,來(lái)提高品牌識(shí)別度。農(nóng)產(chǎn)品包括茶葉在內(nèi)可謂是名目繁多,這就要想方設(shè)法讓產(chǎn)品和品牌在外在形象上表現(xiàn)出差異,用外在形象彰顯和提升內(nèi)在的價(jià)值。三是要加大宣傳,提升自我。比如,山東省農(nóng)業(yè)廳打造“空中博覽館”,就是利用山東航空公司飛機(jī)餐桌板廣告位,宣傳全省12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。四是在包裝上要下功夫,講好自己產(chǎn)品的故事。

  眼下,新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換是一個(gè)熱詞,而農(nóng)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的首要任務(wù)就是提質(zhì)增效,關(guān)鍵在于做強(qiáng)品牌。與優(yōu)勢(shì)區(qū)域相結(jié)合,打造公用品牌、與安全綠色相結(jié)合,打造產(chǎn)品品牌、與原料基地相結(jié)合,打造企業(yè)品牌。

  我們也相信:農(nóng)產(chǎn)品的品牌化運(yùn)營(yíng)必然將中國(guó)農(nóng)業(yè)推上一個(gè)快速、高效、持續(xù)發(fā)展的國(guó)際舞臺(tái)。

編輯: 宋雪

漫談|如何擦亮“中國(guó)農(nóng)業(yè)制造”品牌?

好多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售都面臨著同樣的尷尬。雖然產(chǎn)量和品質(zhì)都不錯(cuò),卻因?yàn)槿狈ζ放贫按陂|中無(wú)人知”,甚至出現(xiàn)滯銷(xiāo)賣(mài)難問(wèn)題。如何打造農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)影響力,擦亮“中國(guó)農(nóng)業(yè)制造”品牌?中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員徐春暉給您支支招。