營養(yǎng)改善計(jì)劃四年 山區(qū)孩子長高了
2015-11-28 16:10:00 來源:中國青年報(bào)
中午11點(diǎn)半,下課鈴響后,貴州省甕安縣永和小學(xué)的小學(xué)生排著隊(duì)到學(xué)校食堂吃午飯。他們這天的午飯是土豆燒肉、蘿卜牛肉和蘑菇排骨湯。
劉洲豪是永和小學(xué)六年級的學(xué)生,他讀三年級時(shí)開始吃到學(xué)校供應(yīng)的營養(yǎng)午餐。在這之前,劉洲豪的午飯就在學(xué)校門口的小攤解決。媽媽一般每天給他5元吃午飯,劉洲豪通;▋稍I一份糯米飯、兩元買一份卷粉,再花一元買些零食小吃。即便這樣,他有時(shí)候還是會(huì)餓,只能找同學(xué)借錢再買些吃的填飽肚子。
劉洲豪說,現(xiàn)在能在學(xué)校吃午飯,飯菜不夠時(shí),還可以再添,自己下午也不餓了。對于學(xué)校供應(yīng)的午飯,劉洲豪覺得還挺滿意:“做得很好吃!”
劉洲豪是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的受益者之一。這一計(jì)劃自2011年11月啟動(dòng)以來,已覆蓋了29個(gè)省份的13.4萬所學(xué)校,每天有超過一半的義務(wù)教育學(xué)校為學(xué)生提供營養(yǎng)午餐,有3200萬6~15歲的農(nóng)村孩子能在學(xué)校吃到營養(yǎng)餐。
在貴州,因這一計(jì)劃而受益的農(nóng)村學(xué)生有400萬。2012年3月,貴州開始實(shí)行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計(jì)劃”國家試點(diǎn),實(shí)現(xiàn)“校校有食堂,人人吃午餐”。
貴州省麻江縣谷硐中學(xué)校長周華對“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的作用有直接感受:2011年,谷硐中學(xué)初一至初三年級的學(xué)生平均身高為154.65厘米;而2015年,3個(gè)年級學(xué)生的平均身高為155.85厘米,增加了1.2厘米。周華也注意到,近兩年學(xué)生們集中感冒的情況也少了。
中國疾控中心的監(jiān)測評估更為詳盡:從2012年到2014年,農(nóng)村初中生的貧血率由19.4%下降到15.3%,小學(xué)生的貧血率由15.5%降到12.6%;農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的病假缺勤率由16.8%下降到11.1%;參與營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生身高增長速度要高于農(nóng)村兒童的平均水平。
永和小學(xué)校長陳紹武則發(fā)現(xiàn),近兩三年,學(xué)校陸續(xù)增加了四五十個(gè)學(xué)生,這些孩子基本都是從外地轉(zhuǎn)學(xué)過來的,他們原本在父母打工的地方上學(xué)。后來家長發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的小學(xué)住宿、吃飯都不花錢,教學(xué)質(zhì)量也還不錯(cuò),就把孩子轉(zhuǎn)回家鄉(xiāng)讀書了。
目前,全國已有超過1/3的縣實(shí)施了營養(yǎng)改善計(jì)劃,貴州省教育廳學(xué)生資助管理辦公室副主任羅忠勇說,貴州省的88個(gè)縣中,已有87個(gè)縣實(shí)施了“營養(yǎng)改善計(jì)劃”。
國家補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)是每個(gè)學(xué)生每餐4元,但除了采購食材,支付食堂工勤人員工資、水電煤氣都要花錢,4元的補(bǔ)貼遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
為確!4元錢全都吃進(jìn)學(xué)生肚子”,羅忠勇說,工勤人員的工資、社保均納入縣財(cái)政,水電煤氣則用公用經(jīng)費(fèi)解決。在貴州省麻江縣,縣財(cái)政每年為全縣275名工勤人員支出530萬元。在今年10月舉行的反貧困與兒童發(fā)展國際研討會(huì)上,教育部副部長魯昕介紹說,中央和地方已為“營養(yǎng)改善計(jì)劃”累計(jì)安排資金1443億元。
這么大一筆資金,如何保證透明、安全?羅忠勇說,貴州實(shí)行校長“見賬不見錢”的制度。陳紹武介紹說,學(xué)校在統(tǒng)一采購平臺上下單,供貨企業(yè)就直接將食材送到學(xué)校,學(xué)校驗(yàn)收、過秤后,企業(yè)再拿收據(jù)到縣教育局領(lǐng)錢。
為了保障孩子用餐安全,地方政府還想出了新辦法。
2014年9月,貴州省麻江縣出資28萬元,在全縣中小學(xué)的食品庫房、操作間、餐廳等重點(diǎn)部分安裝了攝像頭。在監(jiān)控平臺上,選擇該縣的任意一所學(xué)校,點(diǎn)擊“操作間”便能看到灶臺前工作人員的一舉一動(dòng),點(diǎn)擊“就餐區(qū)”則能看到學(xué)生的進(jìn)餐情況。
在麻江縣宣威小學(xué)的孩子吃午飯時(shí),食堂的工作人員會(huì)拿出手機(jī)拍照,將孩子們吃飯的照片上傳到“陽光校餐網(wǎng)”。在這個(gè)網(wǎng)站上,點(diǎn)擊“讓校餐更透明”板塊,選擇地域、學(xué)校,便可以看到各個(gè)實(shí)行“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的學(xué)校每天上傳的供餐照片,了解當(dāng)日的就餐人數(shù)、食譜、學(xué)生吃飯等情況。
編輯:朱薇
關(guān)鍵詞:營養(yǎng)改善;營養(yǎng)午餐;孩子吃;階段學(xué)生;農(nóng)村初中生
全國學(xué)生營養(yǎng)辦在昨天召開農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃2015年視頻調(diào)度會(huì)議上透露,營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施三年多成效顯著,基本消除了農(nóng)村學(xué)生“餓肚皮”的現(xiàn)象,全國受益學(xué)生達(dá)到3209萬人。會(huì)議還透露,營養(yǎng)改善計(jì)劃明顯改善了學(xué)生在!皼]地兒吃”的狀況,新建學(xué)生食堂2538萬平方米,全國有超過66%的試點(diǎn)學(xué)校實(shí)現(xiàn)食堂供餐。
2015-09-24 10:20:57
貧困農(nóng)村學(xué)生在膳食方面面臨的主要問題并不是“吃不飽”,而是食物營養(yǎng)不足、膳食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的“吃不好”的問題,營養(yǎng)改善計(jì)劃不能做成政府簡單替家庭“喂飽”孩子,而是要根據(jù)孩子身體營養(yǎng)出現(xiàn)的問題有針對性地做好營養(yǎng)改善工作。這種膳食結(jié)構(gòu)的不均衡導(dǎo)致貧困農(nóng)村地區(qū)學(xué)生的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等人體所需營養(yǎng)素?cái)z入嚴(yán)重缺乏。
2015-09-16 17:02:00
9月6日,教育部發(fā)布《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)督導(dǎo)報(bào)告》。 《報(bào)告》顯示,截至2015年4月底,連片特困地區(qū)699個(gè)縣(包括兵團(tuán)19個(gè)團(tuán)場)全部開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃國家試點(diǎn)工作,9.14萬所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校全部納入實(shí)施范圍,2132.12萬名農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生全部享受營養(yǎng)膳食補(bǔ)助。
2015-09-08 08:30:56
參與討論
我想說
央廣網(wǎng)官方微信
手機(jī)央廣網(wǎng)